辣椒烘干房的烘干有著很重要的因素，這其實是和烘干的工藝有著很大的關系，當我們把時間、溫度及除濕度等控制到辣椒適合的情況下效果就會很好，但由于每個人的需求不一樣，那么我們也是需要根據自身的需求和工程師進行充分交流溝通，方便進行方案、工藝的設計。
熱泵實質上是一種熱量提升裝置，高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機相同，都是按照逆卡諾循環工作的，所不同的只是工作環境溫度不一樣。
辣椒烘干房特別適用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高，干燥溫度不能過高的物料尤其適合。對于脫水濾餅的膏狀物料，經造粒或制成條棒狀后亦可進行干燥。我們在為用戶生產制作設備時， 根據所需干燥產品的特性，用戶工藝要求，結合幾十年來積累的經驗，為用戶設計制作出適用．品質佳的蔬菜干燥設備。
辣椒烘干房是目前脫水蔬菜行業自動化程度較高的干燥設備。對溫度不允許高的物料尤為合適；改系列干燥機具有干燥速度快。蒸發強度高。產品質量高的特點。隨著我們經濟的快速發展，環境問題也是日趨嚴重，傳統的烘干，不僅會給環境加重壓力，也給烘干產品的營養以及顏色帶來影響，傳統的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現有的需求，熱泵作為一項新型的新技術成為了我們的選擇。熱泵烘干技術具有能源消耗少，環境污染小，烘干品質高、適用范圍廣等優點。
